segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

Bolinho de arroz assado

Bolinho de arroz assado
Receita de  Bolinho de arroz assado
2 xícaras (chá) de arroz cozido
½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de cheiro verde picado
½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovos
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
1 gema para pincelar
Óleo para untar a assadeira


Coloque em uma vasilha, o arroz, o leite, os ovos, o cheiro verde, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem até que fique homogêneo, se for necessário, acrescente mais farinha de trigo.
Faça os bolinhos e coloque-os em uma assadeira untada.
Pincele-os com a gema e polvilhe o queijo tipo parmesão.
Leve para assar no forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que estejam dourados.

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